ପ୍ରତିବର୍ଷ ୧୫ ଅଗଷ୍ଟରେ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଏ | ସମସ୍ତେ ଏହି ବିଶେଷ ଦିନକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ପାଳନ କରନ୍ତି | କେହି କେହି ଏହି ଦିନ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି ଏବଂ କେହି କେହି ପତାକା ଉତ୍ତୋଳନ କରି ଦେଶପ୍ରେମ ଦେଖାନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସରେ କିଛି ଅଲଗା କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ତ୍ରିରଙ୍ଗ କେକ୍ ତିଆରି କରିପାରିବେ | ତ୍ରିରଙ୍ଗ କେକ୍ ସହିତ ଆପଣ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସକୁ ଆହୁରି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିପାରିବେ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ବିଷୟରେ ଜାଣିବା …
ସାମଗ୍ରୀ
ସତେଜ ପାଉଁରୁଟି ବା ବ୍ରେଡ୍ – ୨ ପ୍ୟାକେଟ୍ |
ପାଉଡର ଚିନି – ୧ ଚାମଚ |
ପିସ୍ତା – ୧ କପ୍ |
ଆମ୍ବ – ୨ଟା
ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଜାମ- ୩ ଚାମଚ |
ଗୋଲାପ ଜଳ – ୨ ଚାମଚ |
ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ
– ପ୍ରଥମେ ଆପଣ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିନି, ଗୋଲାପ ଜଳ ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
– ଆମ୍ବକୁ ଟିକେ ଚିନିରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ରଖନ୍ତୁ |
– ତା’ପରେ ଗୋଲାକାର ପାଉଁରୁଟି ବା ବ୍ରେଡ୍ କୁ ଏକ ଥାଳିରେ ରଖି ସବୁଜ ଜାମ୍ କୁ ଲଗାନ୍ତୁ।
– ତା’ ଉପରେ ଅନ୍ୟ ଏକ ପାଉଁରୁଟି ବା ବ୍ରେଡ୍ ସମାନ ଭାବରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏଥିରେ କ୍ରିମ୍ ମିଶ୍ରଣ ଲଗାନ୍ତୁ |
– ଏହା ଉପରେ ପୁଣି ଗୋଟେ ବ୍ରେଡ୍ ରଖି ଏଥିରେ ଆମ୍ବ ମିଶ୍ରଣ ଲଗାନ୍ତୁ | ଆପଣ ଚାହିଁଲେ କେକ୍ ଚାରିକଡରେ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସକୁ ଛୋଟଛୋଟ ଆକାରରେ କାଟି ସଜାଇ ପାରିବେ।
– ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ତ୍ରିକୋଣ କେକ୍ | ଫ୍ରିଜରେ ରଖି ଥଣ୍ଡା ଏହାକୁ ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଖୁଆନ୍ତୁ।