ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସ ଭାରତୀୟଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷ ଦିନ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭାରତୀୟ ଏହି ଦିନକୁ ବଡ଼ ଧୁମଧାମ୍ରେ ପାଳନ କରନ୍ତି | ଏହି ଅବସରରେ ପରିବାର ଲୋକ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ବାହାରକୁ ଯାଆନ୍ତି | ଯଦି ଏଥର ଆପଣ ଘରୁ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଘରେ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ | ଏହି ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ଆପଣ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସର ତିନୋଟି ରଙ୍ଗର ମହତ୍ତ୍ୱ ବୁଝାଇ ପାରିବେ | ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହି ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସରେ ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ତ୍ରିକୋଣୀୟ ମାକାରୁନ୍ ବା କେକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ରେସିପି ବିଷୟରେ ଜାଣିବା …
ସାମଗ୍ରୀ
ଚିନି ପାଉଡର – ୨ କପ୍ |
ବାଦାମ ବା ଆଲମଣ୍ଡ ପାଉଡର – ୨ କପ୍ |
କ୍ରିମ୍ ଚିଜ୍ – ୧୫୦ ଗ୍ରାମ |
ଧଳା ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ – ୨ ଚାମଚ |
କମଳା ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ – ୨ ଚାମଚ |
ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ – ୨ ଚାମଚ |
ଅଣ୍ଡା – ୨ଟା ।
ବଟର – ୨ ଚାମଚ |
ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ – ୩ ଚାମଚ |
କ୍ରିମ୍ – ୩ ଚାମଚ |
ଗୁଜରାତି ପାଉଡର – ୨ ଚାମଚ |
ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ
– ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିନି ଏବଂ ବାଦାମ ପାଉଡର ରଖନ୍ତୁ |
– ତା’ପରେ ସେଥିରେ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ମିଶ୍ରଣକୁ ୩ଟି ଅଲଗା ଭାଗରେ ରଖନ୍ତୁ |
– ମନେରଖନ୍ତୁ ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ପତଳା ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |
– ଏହା ପରେ, ସବୁଜ, ଧଳା ଏବଂ କମଳା ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗକୁ ୩ ଭାଗ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ ଥିବା ଘୋଳ ବା ମିଶ୍ରଣରେ ମିଶାନ୍ତୁ |
– ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଏକ କୁକି ସିଟ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମାକାରୁନ୍ ଆକାରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
– ତା’ପରେ ଚୁଲିକୁ ୩୦୦ ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମାକାରୁନସ୍ ଗୁଡ଼ିକୁ ୧୫ ରୁ ୨୦ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବେକ୍ କରନ୍ତୁ |
– ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟ ପରେ ମାକାରୁନସ୍ ବାହାର କରି ୧୦ ମିନିଟ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ |
– ଏହା ପରେ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିନି ପାଉଡର, କ୍ରିମ୍, ଭାନିଲା ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଏବଂ ଗୁଜୁରାତି ପାଉଡର ମିଶାଇ ଏକ ବାଟା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |
– ଏକ ଚାମଚରେ ମାକାରୁନସ୍ ମଝିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଭରନ୍ତୁ |
– ତିନୋଟି ରଙ୍ଗର ମାକାରୁନସ୍ ବା କେକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା। ଏବେ ଏହାକୁ ପ୍ଲେଟରେ ପରଷନ୍ତୁ |
